Dette gjør problemer til profitt for en næring under press

Norsk fiskeri- og oppdrettsnæring må heve ambisjonsnivået for sine biprosesser og hoppe på toget.

Dersom vi bruker mer av fisken til menneskemat vil det bidra mer til økonomisk vekst enn noen andre produkter, skriver Michaela Lindström i dette innlegget.
Dersom vi bruker mer av fisken til menneskemat vil det bidra mer til økonomisk vekst enn noen andre produkter, skriver Michaela Lindström i dette innlegget.Foto: Kjersti Kvile/arkiv
Publisert 4. July 2024, kl. 15.01Oppdatert 4. July 2024, kl. 15.01