Hvorfor koster laksen mer enn torsken?

De siste årene har prisen på oppdrettslaks økt mer enn prisen på villfanget torsk. I forrige uke kostet fersk laks nesten dobbelt så mye som fersk torsk. Hvorfor?

Fiskebutikken Dragøy på Kysten hus i Tromsø lokker til seg både fastboende og turister. (Arkivfoto) — Fiskebutikken Dragøy på Kysten hus i Tromsø lokker til seg både fastboende og turister. (Arkivfoto)Foto: Julie Arntsen

Finn-Arne Egeness sjefanalytiker Nordea

Bergen

Publisert 19. March 2024, kl. 16.31Oppdatert 19. March 2024, kl. 16.31

Torskefisket Laksekonsesjoner Sildepriser Torskeprisen Laksepriser