Spesier av metaller og mineraler har stor betydning for biotilgjengelighet
Det er viktig å ikke kun bestemme nivået av et metall, men også formen av metallet i for eksempel mat eller fôr, skriver gjesteskribentene og forskerne Veronika Sele og Marc Berntssen ved Havforskningsinstituttet.Foto: Eivind Senneset, Havforskningsinstituttet
Veronika Sele/Havforskningsinstituttet
Marc Berntssen/HI
Bergen
Publisert 15. October 2021, kl. 13.48Oppdatert 15. October 2021, kl. 13.48
