Mattilsynet melder om rekordmye produksjonsfisk. Men det gjelder ikke alle

Noen merker høgere andel produksjonsfisk, andre ikke, viser en runde hos slakteriene. Flere håper ny vaksine vil bedre fiskevelferden, men effekten blir først synlig senere.

Produksjonsfisk må feilrettes før omsetning til humant konsum, jevnfør Fiskekvalitetsforskriften, og kan ikke eksporteres før dette er gjort. Bildet viser Cermaq sitt slakteri i Steigen.
Produksjonsfisk må feilrettes før omsetning til humant konsum, jevnfør Fiskekvalitetsforskriften, og kan ikke eksporteres før dette er gjort. Bildet viser Cermaq sitt slakteri i Steigen.Foto: Kenneth Didriksen (Arkiv)
Publisert 12. February 2024, kl. 12.01Oppdatert 13. February 2024, kl. 08.19
ProduksjonsfiskVintersårVaksineSlakteriForedling