Økonomien i god fiskevelferd og -helse

I all dyreproduksjon til mat vil det være sykdom og døde oppdrettsdyr. Det store spørsmålet er hva samfunnet mener er et akseptabelt nivå på antall dødfisk. Diskusjon er i ferd med å tvinge seg frem.

Mattilsynets bilder fra et tilsyn i fjor.
Mattilsynets bilder fra et tilsyn i fjor.Foto: Mattilsynet (arkiv)
Publisert 19. February 2024, kl. 15.31Oppdatert 19. February 2024, kl. 15.31
DødelighetDødelighet i oppdrettsnæringen