Den karaoke-syngende direktøren
Cermaqs norgessjef har lang fartstid fra norsk matvareproduksjon, men bli likevel svært positivt overrasket over hvor teknologisk avansert lakseoppdrett er. – Det er hypermoderne, sier Knut Ellekjær. På fritiden er han opptatt av skiturer, friluftsliv (til sjøs og fjells) og litt sang og dans.