Siden mer enn 80 prosent av all sjømat som konsumeres i USA blir produsert i utlandet, leveres det meste gjennom de 25 selskapene som omtales i denne rapporten om Nord-Amerikas største sjømatleverandører.
Disse aktørene omsatte samlet i fjor for 12,5 milliarder USD (8,6 milliarder EUR).
Denne rapporten viser at amerikanske forbrukere brukte anslagsvis 69.8 milliarder USD på sjømat i 2008, hvorav blant annet 46,8 milliarder USD gikk til restaurantbesøk, takeaway og catering. Dagligvarehandelen solgte sjømat for omlag 22,7 milliarder USD til husholdningene, mens fisk for omtrent 0,39 milliarder USD gikk til næringsmiddelindustrien.
Ifølge
