Antioksidanter i fôret påvirker fiskens velferd og helse

Antioksidanter hindrer harskning, både av fôret, og i fisken. Innholdet av dem spiller en stor rolle for fiskens velferd og helse, og for kvalitet på det spiselige produktet.

God fôrsammensetning kan hemme oksidativt stress. God fôrsammensetning kan hemme oksidativt stress.
God fôrsammensetning kan hemme oksidativt stress. God fôrsammensetning kan hemme oksidativt stress.Foto: Havforskningsinstituttet
Publisert 3. July 2020, kl. 14.16Oppdatert 3. July 2020, kl. 14.16