Laksen og kua er to vidt forskjellige dyr. Kua er etvarmblodig pattedyr, en planteetende drøvtygger, som er storprodusent av melk itillegg til kjøtt og skinn. Laksen er en anadrom fiskeart som i naturen spiserbåde insekter, plankton og andre fisker. Fôret dyrene får er naturligvis ulikt.
Til tross for forskjellene, har mange aktører ilaksenæringen en forkjærlighet til å vise til laksens lave fôrfaktorsammenlignet med andre husdyr. Senest ut er den internasjonalebransjeorganisasjonen ISFA, som Sjømat Norge er en del av. I rapporten som blepublisert i Boston før påske, skriver de at «Salmon are feed conversionchampions».
Ifølge
