Laks, etterspørsel og transport – hvordan blir det fremover?

Norsk laks er verdens mest populære fisk, og folk ønsker den fersk. Men hvordan skal man få fraktet fersk fisk til konsumenter i alle verdensdeler?

Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd mener at når det kommer til fremtidig transport så kan etterspørselen etter ferske produkter hindre en overgang fra fly til skip til oversjøiske markeder, spesielt i Asia. — Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd mener at når det kommer til fremtidig transport så kan etterspørselen etter ferske produkter hindre en overgang fra fly til skip til oversjøiske markeder, spesielt i Asia.Arkivfoto: Gunnar Lier

Paul T. Aadahl/Sjømatrådet

Bergen

Publisert 8. December 2021, kl. 16.31Oppdatert 8. December 2021, kl. 16.31