Nok mat til verden – kan Norge bidra?

Dersom vi kan øke konsumet av mat fra havet fra dagens cirka to prosent til opp mot ti prosent i fremtiden, vil mye være løst.

Havet bidrar med bærekraftig og klimavennlig mat, både fra fiskeri- og oppdrett, skriver Gro-Ingunn Hemre og Livar Frøyland ved havforskningsinstituttet.
Havet bidrar med bærekraftig og klimavennlig mat, både fra fiskeri- og oppdrett, skriver Gro-Ingunn Hemre og Livar Frøyland ved havforskningsinstituttet.Foto: Joar Grindheim
Publisert 7. December 2021, kl. 16.01Oppdatert 7. December 2021, kl. 16.01
Gro-Ingunn Hemre