Ny modell skal gi bedre forståelse av endringer i lakseprisen

Prisdannelsen på laks er gjenstand for stadige diskusjoner. Den oppfattes som uforutsigbar og vanskelig å forstå. Dette skaper usikkerhet, og usikkerhet er en kostnad, skriver Paul T. Aandahl og Ingrid Kristine Pettersen, sjømatanalytikere i Norges sjømatråd, i denne kronikken.

Nøkkelen til å forstå prisdannelsen på laks ligger derfor i å forstå endringer i tilbudet og etterspørselen etter norsk laks bedre, skriver kronikkforfatterne.
Nøkkelen til å forstå prisdannelsen på laks ligger derfor i å forstå endringer i tilbudet og etterspørselen etter norsk laks bedre, skriver kronikkforfatterne.
Publisert 13. August 2018, kl. 13.23Oppdatert 13. August 2018, kl. 13.25