Kommentarer

Økt bearbeiding – fra illusjon til realitet

Sjømatbedriftene har store forhåpninger til regjeringen plan på hvordan man skal lykkes med økt bearbeiding og verdiskapning av sjømat i Norge.

Når en større del av råstoffet bearbeides i norske fabrikker, øker verdiskapingen, transportbehovet reduseres, og mer restråstoff blir tilgjengelig for produksjon av flere produkter, skriver Robert Eriksson. Bildet er fra Primex sin fabrikk på Myre i Vesterålen.
Når en større del av råstoffet bearbeides i norske fabrikker, øker verdiskapingen, transportbehovet reduseres, og mer restråstoff blir tilgjengelig for produksjon av flere produkter, skriver Robert Eriksson. Bildet er fra Primex sin fabrikk på Myre i Vesterålen.Foto: Silje Helene Nilsen
  • Robert Eriksson/adm. dir. i Sjømatbedriftene
Bergen
Publisert 11. June 2023, kl. 07.01Oppdatert 11. June 2023, kl. 07.01
bearbeidingRobert ErikssonSjømatbedrifteneSlakteri