Marked

Én gruppe Sjømatrådet undersøkte var skråsikre på hvor laksen kom fra: – Men nær samtlige av dem tar feil

Sjømatrådet undersøkte fem forskjellige typer laksespisere i Thailand, og hvor de tror laksen er fra. I september viste en jevnlig sjekk at en milepæl var nådd.

– Veldig mye av laksen som spises i Thailand spises i japanske restauranter, og dermed er det naturlig å tro at fisken også er fra Japan, sier Sjømatrådets Asbjørn Warvik Rørtveit.
– Veldig mye av laksen som spises i Thailand spises i japanske restauranter, og dermed er det naturlig å tro at fisken også er fra Japan, sier Sjømatrådets Asbjørn Warvik Rørtveit.Foto: Norges sjømatråd
Bergen
Publisert 1. December 2021, kl. 10.03Oppdatert 1. December 2021, kl. 10.03
JapanNorgeAsbjørn Warvik RørtveitNorges sjømatrådThailand