– Vi ser en vridning mot mer fersk hel laks og mot mindre bearbeiding i Norge

Lakseeksporten har vokst i verdi i 30 måneder på rad – og det er Polen som tar mest unna. Verdien hittil i år er 78,2 milliarder kroner.

Middagsporsjoner av laks under produksjon i polsk fabrikk.
Middagsporsjoner av laks under produksjon i polsk fabrikk.Arkivfoto: Einar Lindbæk
Publisert 5. September 2023, kl. 04.01Oppdatert 5. September 2023, kl. 08.11
LakseeksportMånedsstatistikkPaul T. AandahlNorges sjømatrådMarked