MarkedLakseeksporten til Kina har aldri vært større enn i fjorI fjor endte verdien av den direkte eksporten til Kina på 1,9 milliarder kroner, det høyeste noensinne.POTENSIALET: Sushi til folket. På verdensutstillingen i Shanghai i 2010 ble det satt norsk verdensrekord i sushi-mosaikk (rekorden er slått flere ganger siden det). Etterpå ble laksebitene delt ut til et entusiastisk publikum, som her.Foto: Bent-Are JensenBent-Are JensenBergen