Norsk teknologi kan spore hvor fisken kommer fra

Så mye som 36 prosent av global sjømat er feilaktig merket. Å kunne dokumentere at laksen er norsk, og hvilken fjord den er oppvokst i – vil gjøre norsk laks enda mer attraktiv.

Norsk laks i japansk butikk.
Norsk laks i japansk butikk.Foto: Norges sjømatråd (arkiv)
Publisert 3. May 2024, kl. 15.00Oppdatert 3. May 2024, kl. 15.00
RømmingDNASporingSporingsdataLakseeksport