Det spår høyskolelektor Odd Gisholt Ved Handelshøyskolen BI. Gisholt er ekspert på dagligvarehandelen.
I går sa han til Finansavisen:
- Supermarkedene gar ferskvaredisker med mange ansatte. I mange land i EU er dette viktig, men det ser ikke ut til at det er like viktig i Norge, sier Gisholt.
Rema-gründer Odd Reitan spår at Supermarkedene vil forsvinne til fordel for lavprisbutikker med spesielle kjennetegn, som ferskvaredisk
Odd Gisholt sier til IntraFish at han tror at Reitan har rett. På grunn av de høge kostnadene ved å holde store ferskvaredisker, deriblant fisk, vil kjedene redusere tilbudet de kommende år.
-
