– Det er ikke noen religion at man skal bearbeide fisken i Norge
Verden er i en brytningstid, og Nupi-forsker Arne Melchior håper vi lander på riktig side.
– Jeg tenker det at det er ikke noen religion at man skal bearbeide fisken i Norge. Det er spørsmål om hva som er lønnsomt for Norge og hva man kan få til gitt teknologi og markedsmuligheter, sier Arne Melchior, seniorforsker ved Nupi.Foto: Kjersti Kvile
