Nyheter

– Fokuser mer på helseeffekten av laks

Aker Biomarine mener at laksenæringen må fokusere enda mer på de positive helseeffektene av å spise laks. – Folk tror at fisk er fisk, men det er forskjell på en fiskepinne og en laksefilet, sier toppsjef Matts Johansen.

Matts Johansen i Aker Biomarine, som fisker krill i Sørishavet. En betydelig del av fangsten går til laksefôr, en fordel for både laksen og mennesker som spiser laksen, ifølge Johansen.
Matts Johansen i Aker Biomarine, som fisker krill i Sørishavet. En betydelig del av fangsten går til laksefôr, en fordel for både laksen og mennesker som spiser laksen, ifølge Johansen.
  • Anders Furuset
Oslo
Publisert 7. March 2018, kl. 04.00Oppdatert 6. March 2018, kl. 08.52