Det sier fiskehelsebiolog Lene-Catrin Ervik som er avdelingsleder for fiskehelse i Havbrukstjenesten AS.
Hun konstaterer at legemidler er nødvendig for å ivareta god fiskevelferd, både vaksiner, antibiotika og formalin.
- Antibiotika er blitt et «fy»-ord. Selv da forbruket var relativt høyt på 80-tallet, har en aldri funnet restmengder i laks som er gått til konsum. Nå er bruken minimal –- men det må allikevel være stuerent å benytte dette som et virkemiddel når det er nødvendig. Vi har svært gode rutiner for å sikre at bruken er forsvarlig og kontrollert, og at det ikke er restmengder i fisken som går ut til forbruker, sier hun til IntraFish.
Legemidler
