Den islandske lakse- og ørretoppdretteren Ice Fish Farm bruker miljøvennlige virkemidler for å øke produksjonen og nå markeder over hele verden.

Selskapet ble etablert av tre investorer sommeren 2012, og er fortsatt i en oppbyggingsfase, men har tillatelser til å produsere opp til 11.000 tonn laks og ørret når kapasiteten blir utnyttet fullt ut, sier styreleder og grunnlegger Gudmundur Gislason til IntraFish.

Selskapet driver i Islands østlige fjorder – Berufjordur og Fáskrudsfjordur.

I tillegg til merder, har selskapet også et klekkeri hvor de produserer smolt opp til 400 gram, og et prosesseringsanlegg hvor de prosesserer både hel fisk og fileter.

-