-Vi har rett og slett vært nødt til å skjerpe oss. I sum vil jeg si at russerne har tilført oss ny kunnskap, sier Lerøy.
Lerøy er svært optimistisk til det russiske markedet. –Jeg har fulgt markedet i Russland, og jeg ser ikke noe annet marked med større potensial for norsk sjømat i framtida enn Russland. 15 prosent av alle dagligvarer i Russland skjer i moderne supermarkeder. Denne delen av markedet dobler omsetningen hvert tredje år, og Norge har blitt den desidert største leverandøren av fiskeprodukter, sier han.
Lerøy
