Røkelaksinnkjøper i Auchan, Charlotte Guilbert Peutin, sier prisene nå er på et nivå som hun ikke har sett før. - Nå får vi tilbud om fisk fra Skottland og Irland til 4,50 Euro kiloet, sier hun.
4,50 Euro var prisen til forbruker før prisstigningen. -Prisen er definitivt ikke bærekraftig lenger, sier Peutin.
Hun sier at bare lavprislaks selger godt for tiden, noe som har ført il at Auchan erstatter høypris-laks med billigere eller fryst laks fra Chile. -Merkevarer som Labeyrie, eller andre, selger ikke lenger.
Peutin
