Anleggsledere kjemper stadig med å få den riktige fôrsammensetningen, begrensede råvarer, lakselus og dødelighet.
Men hva om en enkel endring i komponentene i fôret eliminerte alle disse problemene?
Colin Mair, teknisk direktør for fôrprodusenten Ocean Harvest, er overbevist om at bruk av alger som stivelse i fiskefôr kan hjelpe mot i det minste noen av disse problemene.
- Nær sagt all energi som brukes til laksefôr, er å koke stivelsen, sa han på IntraFish 2013 Aquaculture Awards i Bergen.
Men ved å bruke alger som stivelse, er kostnaden lavere, sier han.
Gjennom
