Ifølge den nye statistikken, som ble lagt frem denne uken, spiser amerikanerne mindre sjømat i 2007 enn året før. Reker er fremdeles den desidert mest populære sjømaten, og konsumet per person var på 1,86 kg mot 2 kg året før. På andre plass kommer tunfisk på boks, som amerikanerne i fjor konsumerte 1,22 kg av per person, mot 1,32 kg året før, viser tallene fra NFI.
Av de tre på topp er det dermed bare laks som øker i konsumert volum i 2007 sammenlignet md året før.
