I en fellesuttalelse fra supermarkedkjeden Waitrose, sjømatleverandøren Aquascot, sertifiseringsorganet Soil Association og Marine Stewardship Council (MSC) forrige uke markerte den første innsatsen for å gjøre fôrfiskerier bærekraftige.
Innkjøper Jeremy Ryland-Langley i Waitrose sier til IntraFish at å vite hvor fôr til økologisk laks kommer fra ganske enkelt er enda et steg i selskapets bærekraftpolitikk. – Det er en naturlig progresjon, sier han.
Hugh Raven er direktør i Soil Association Scotland. Han sier at gruppens bestemmelse har vært på trappene i lang tid.
