Selv om markedet fremdeles er relativt lite, estimert til å være rundt 3.000 tonn i 2010, er det dramatisk opp fra 2009, på grunn av endringer i logistikk og en økt etterspørsel ettersom russiske importører ser på muligheter for større bredde i utvalget som følge av høye laksepriser.
- Det er et sterkt marked for fremtiden, sier Basil Sudborough, markedssjef i Selonda, Hellas nest største aktør innen bass bream, til IntraFish. – Selv om markedet er basert rundt Moskva foreløpig, er det potensial for ekspansjon på grunn av den raske veksten i supermarkedssektoren.
Russland
