Neste uke begynner Langsand Laks – som er sagt å være verdens første kommersielle landbaserte oppdrettsanlegg for laks – slaktingen av den første laksen ved sin nye prosesseringslinje.
Det er en ”spennende tid” for selskapet, sier Johan Andreassen, styreleder i Atlantic Sapphire, som eier 94.5 prosent av aksjene i selskapet, til IntraFish.
Rundt 7 tonn vil bli slaktet neste uke, og deretter planlegger selskapet å slakte rundt 20 tonn i uken, sier han.
Resultatet av selskapets innsats frem til nå er at en har full kontroll på forsyningskjeden, lavere forurensingsrisiko, og en reduksjon av de generelle produksjonskostnadene.
Mye
