Tesco spår at salget av laks vil få en oppgang de neste 12 månedene. – Jeg kan ikke se at vi blir nødt til å betale noe i nærheten av den kiloprisen vi betalte i fjor, sier Mark Grant, som er leder for sjømatinnkjøpene til Tesco.
Gjennomsnittsprisen for 3-6 kilos norsk laks vil det neste året ligge på 26,93 kroner.
Grant vil ikke tallfeste hvor stor salgsøkningen på laks vil bli. Han tror også at salget av pelagisk vil ta seg opp etter at makrellkvoten før jul ble økt med 13 prosent.
Omsetning
