Shetlandske Johnson opplyste tirsdag at de vil lansere to ulike varemerker med sin økologiske, bærekraftige torsk.
Ett av produktene er porsjonert filet og skal selges av store forhandlere over hele landet. Det andre skal gå til serveringssteder.
Johnson har i flere år jobbet med økologisk og bærekraftig torskeproduksjon.
Administrerende direktør Karol Rzepkowski og styreleder Laurent Viguie, som kjøpte selskapet i mars 2005, sier at det har vært viktig for selskapet å kunne holde på produktets merkeverdi.
– Det har vært fundamentalt for oss å skape merket, sier de.
Torsken
