I de seks første månedene i år økte hel og filetert fersk torsk 16,8prosent i volum sammenlignet med fjoråret, og kapret en markedsandel på 16,8prosent, ifølge tall fra Kantar Worldpanel.
Prisene falt med 6 prosent til ett snitt på 13,63 euro per kg i førstehalvår i år sammenlignet med fjoråret. Laks derimot tapte 16,6 prosent i totalmarkedsandel, men har fremdeles størst markedsandel med 20,5 prosent.Snittprisen for laks i den samme periode økte med 16 prosent til 14,26 euro.
Fisketrader Viking Fresh ser en effekt av de høyere lakseprisene.
