Chilensk laks til 6 dollar per pound?

Prisene for chilensk laks fortsatte å stige denne uken, med en økt etterspørseli forkant av påsken som overrasker både selgere og kjøpere.

I uke 10 steg SalmonEx prisen for åttende uke på rad for en gjennomsnittligD trimmet filet FOB Miami, fra ti chilenske eksportører. Prisen var 4,50 dollarper pound, og sist uke fortsatte prisene å stige frem mot påsken.

- Jeg har aldri sett noe lignende før, sier enlakseimportør til IntraFish.

Ifølge importøren var prisene for D trimmet filet sist uke på 5 dollar perpound for størrelsene 2-3, og opp til 5,40 dollar for 3-4.

-