Canadiske CookeAquaculture ble omtalt som "verdens neste protein leder” ved innledning påforumet, og alle som holder tritt med nyheter om sjømat vil vite hvorfor.Selskapet har fått mye oppmerksomhet etter flere oppkjøp og fusjoner i detsiste, blant annet deler av Marine Harvests skotske lakseoppdrett.
Det familiedrevneselskapet er ikke alltid veldig kommunikative rundt sin virksomhet, noe Cooke tokopp da han snakket om deres siste oppkjøp og fremtidsplaner. Selskapet erbullish på ytterligere oppkjøp i Spania, etter at de nylig kjøpte opp eninsolvent bass og bream produsent.
-
