Navnet ”Marine Harvest” forteller om et selskap som har som kjernevirksomhet å høste av det marine miljø, og ordet høsting er knyttet til oppdrett. Dette gir også bud om at selskapet vil satse på mer enn laks og ørret. Det finnes så mange andre arter å industrialisere.

Selv om det var selskapet Pan Fish som var førersetet da prosessen med å slå seg sammen med Fjord Seafood og Marine Harvest kom i gang, ville det ikke vært spesielt klokt å kalle det nye sammenslåtte selskapet for Pan Fish.