Britiske IBD International og japanske Tsubasa International har allerede gått inn i det skandinaviske markedet og selger sin sushi hos ICA og Coop.
Selv om salget ikke har vært det beste i starten har IBD månedlig sendt ut 36.000 pakninger á åtte sushibiter. – Vi har hatt en meget god start, sier administrerende direktør Odd Waaler.
IBD ble etablert i 2005. Tsubasa har imidlertid en lang sushihistorie. Selskapet driver en kjede av sushirestauranter i Japan og var en av de første til å selge sushi i automater.
Waaler
