 |  |
| Mari Moren | Nils Haga |
På samme måte som IKEA trenger materialer for å byggemøbler, trenger laksen et fôr å vokse på. I dag spiser den et fôr som ihovedsak består av planteråvarer. Det har pågått en fôrrevolusjon de siste 15årene. Den er langt fra over.
Tidligerekom innholdet i fôret primært fra havet, nå kommer det primært fra land. 70prosent av råvarene i fôret kommer nå fra planteriket. Flesteparten av disseråvarene, som soyaproteinkonsentrat, maisprotein og rapsolje, har blittinkludert i laksefôret de siste femten årene.
