Det er skrevet og sagt mye og akvakulturnæringens fenomenale vekstrate de siste årene, og det er utvilsomt en viktig rolle å skaffe mat til verdens befolkning fremover.
Junning Cal i FAO stilte imidlertid spørsmålet under International Fisheries Stakeholders Forum, hvor sterk har denne veksten egentlig vært globalt?
- Det har vokst veldig raskt, sier han. For hver stor art, bortsett fra marin fisk, har akvakultur allerede gått forbi fangstene fra fiskeri.
Men – og det er et stort men, sier Cal – denne akvakulturveksten var kun relevant i noen få land.
De
