Dette reflekterer selskapets videre strategi om å ekspansere innen videreforedling, sier gruppens salg og markedssjef, Aytanga Yesilova, til IntraFish.
Det reflekterer også bass og breamnærings inntog i supermarkedssektoren.
- Bass og bream er blitt mer kjent, og mer differensiert, sier Yesilova. – I frossensegmentet tror jeg vi vil se mer differensiering. Akkurat som en kan finne en mengde ulike produkter av laks i dag, vil bass og bream også bevege seg i den retningen.
Mare Nostro er basert i Gulluk i Tyrkia, og har en fabrikk med 400 ansatte som foredeler og pakker frosne videreforedlede bass og bream produkter under merkevarene Mare Nostro, Mare Naturell og Mare Blu.
