Findus: Bærekraft er den hellige gral i Frankrike

I tolv måneder til og med oktober kom salget av MSC-fisk i Frankrike opp i 5000 tonn. I samme periode i fjor var salget 600 tonn, forteller administrerende direktør Mathieu Lambeaux i Findus.

80 prosent av de 5000 tonnene ble solgt av FoodVest-eide Findus France, forteller Lambeaux.

- MSC, som i mars var døende i Frankrike, har blitt den nye hellige gral for hele næringa, sier Lambeaux til IntraFish.

I rekken av selskapets meldinger, som omfatter overgangen til MSC-sertifisert fisk til dets markedsledende Croustibat-utvalg med volumer på 4000 tonn, er markedet snudd opp ned, sier han.

I