- Sommeren er ofte indrefileten i det norske laksemarkedet, fortalte Fish Pool-sjef Søren Martens under Fish Pools sommerseminar torsdag ettermiddag.
Dette er en tid hvor lakseprisene ofte stiger, til glede for lakseoppdretterne.
Derfor har det tidligere vært sånn at lakseoppdrettere som med is i magen er blitt belønnet med høyere laksepriser utover sommeren.
I fjor var indrefileten ekstra stor.
Eventyrlige priser
Lakseoppdrettere som holdt igjen laks og slaktet ut midt på sommeren i fjor oppnådde eventyrlige 45 kroner kiloet for fisken sin.
Ifølge fremtidsutsiktene som Martens presenterte torsdag er forventningene til prisutvikling annerledes i år.
- Akkurat nå ligger fremtidsprisene på laks paddeflatt på 25 kroner kiloet, sa Martens mens han viste en kurve over prisene på såkalte fremtidskontrakter på laks for resten av året (bildet under).
Han
