Nyhetsbyrået UPI hadde nylig en melding om en undersøkelse der 1000 mennesker i London ble spurt om hvilken type spesialbutikk en kunne tenke seg ble reetablert i byens butikkområder. -En tredel svarte at de ønsket den tradisjonelle fiskebutikken tilbake, sier organisasjonen the British Shops and Stores Association.
Fiskebutikken, som mange over hele den vestlige verden har lært å kjenne, har vært under sterkt press. Først var det fordi nye generasjoner falt for smaken av kylling og svin, dernest fordi mat fra andre verdensdeler ble mer populært.
