Salget økte fem prosent i volum fra januar til midten av september, viser tall fra AC Nielsen.

Det hele er enda bedre når en se på tallene fra supermarkeder og hypermarkeder. Til nå har salget økt seks prosent, til 380 millioner euro. Og enda står toppsesongen fram mot jul for tur.

De sterke salgstallene står i sterk kontrast til situasjonen tidligere i år, da store grupper av lakserøkerier klaget over høye priser.

Selv med reduserte priser, er de fortsatt for høye, sier president Jean Louis Le Painteur i den franske lakserøkerorganisasjonen til IntraFish.