Foreningen for de franske røykeriene så seg nødt til å sende ut en pressemelding etter at norsk laks brøt 5-eurogrensen, skotsk laks kom opp i 5,50 euro og irsk laks passerte seks euro.
Etter pressemeldingen sier generalsekretær Pierre Commere til IntraFish at han ikke ser noen ende på prisøkningen.
– Vi er på en sti der konsumet øker med 15 til 20 prosent og produksjonen er begrenset til en vekst på fem prosent, sier han.
Prisen på fisken utgjør 60 prosent av verdien av røkt laks.
Ifølge
