Da IntraFish fredag ettermiddag ringte rundt for å sjekke lakseprisene, var gjennomgangsmelodien stigende priser på de ”normale” størrelsene, men lavere priser på småfisk og fortsatt litt turbulent for storfisken, selv om det ble meldt om at også laks over seks kilo stiger.
Det blir spådd at frysing av fisk vil bli et hett tema utover sommeren og tidlig høst.
Oppdrettere og eksportører håper på bedre priser utover høsten, og frysing av fisk er derfor bedre forretning enn å slakte nå. Oppdretterne har penger på bok, og har råd til å la være å selge i en periode.
Svært
