Ifølge avisen El Comercio vil det nye selskapet ha 15 fabrikker, en produksjonskapasitet på 1,6 tonn i timen og 72 fartøyer.
Chilenske Angelini group er nest størst med en produksjon på 300.000 tonn i året.
Den totale eksporten fiskemel, fiskeolje og hermetiserte og fryste produkter fra Peru var 268 millioner US-dollar i fjor.
Fusjonen kommer på en tid med priser på rekordnivå takket være økende etterspørsel og med lave fangskvoter på ansjos.
Perus andel av verdens fiskemelproduksjon er 27,9 prosent. Peru er dermed største enkeltnasjon globalt på fiskemel.