Før jul slo Vitskapskomiteen for mattryggleik (VKM) fast at oppdrettslaks var trygg å ete, så mykje du vil, og understreka at det også gjaldt born og gravide. Komiteen har som oppgåve å gjere uavhengige, opne, vitskaplege risikovurderingar for Mattilsynet og Miljødirektoratet. I komiteen og dei ulike faggruppene sit over 100 forskarar og fagpersonar som skal sikre at me som forbrukarar kan vere sikre på at maten me puttar i oss er trygg. Dei har gått gjennom ei stor mengde tilgjengeleg forskingsprosjekt rundt temaet, og trakk klare konklusjonar.
Likevel
