Selonda, som allerede har piggvaroppdrett på lokaliteten, sikter mot å produsere 50 prosent av Europas og Tyrkias sea bass og bream innen fem år.

Med planlagt produksjonsstart om få måneder vil en ha fisk i salgbare volumer i andre halvår 2008.

Storbritannia er den største og raskest voksende bass og bream-importør i verden, og følges av Tyskland, framgår det av tall fra Selondas produksjef Basil Sudborough.

En særegenhet ved det britiske markedet er at foredlere bes om å ta ut pinnebein fra fisken og tilby såkalt ’v-cut.’

-