Giovanni Comin, eier av California-baserte Central Coast Seafoods, en av de største grossistene og leverandørene til supermarkedskjedene i staten, sier til IntraFish at mens etterspørselen etter laks er sterk, og interessen er høy for vill laks, begynner prisnivået å få konsekvenser.

- Der er etterspørsel, men uheldigvis er prisene for oppdrettet laks så sterke, sier Comin.

Spesielt den siste halvannen måned har vært preget av høye priser, sier Comin. Det er den siste oppgangen som har fått kjøpere til å trekke seg tilbake.

-