Ved forsøksanlegget til Fiskaaling i Nesvík på Færøyene har man i sitt rensefisk-prosjekt jobbet med å finne en løsning, slik at rognene ikke klumper seg.
- Rogn fra rognkjeks har den egenskapen at de klumper seg sammen, som lim, når de kommer i kontakt med saltvann. I forbindelse med rensing av rognene er dette viktig å unngå, samtidig som det kan gi ujevn utvikling og kvalitet på rognene, sier forsker Regin Arge, og nevner dette med ujevn størrelse som et problem i startfôringen av fisken.
Dette
